Комунальний заклад "Дошкільний навчальний заклад (ясла-садок) №265 Харківської міської ради"

Який сніданок є найкориснішим?

Як почуватися бадьоро та сповненим сил протягом усього робочого дня? У чому полягає секрет невичерпної енергії? Дослідники з Кембриджського університету визначили рецепт найкориснішого сніданку.

Учені провели дослідження та з’ясували, що саме білок курячих яєць ефективно стимулює мозкову активність. Ця властивість білка пов’язана із речовинами, які забезпечують точну і злагоджену взаємодію різних ділянок людського мозку.

Якщо порівнювати яєчний білок з кавою або чаєм, то ці популярні напої стимулюють роботу мозку на найближчі 1,5-2 години максимум. А ось білок з'їденого курячого яйця гарантує ефективну розумову роботу на весь день.Також учені наголошують: курячий білок є корисним для мозку, але його ефективність зменшується через активність цукру. Тому найбільш доцільним сніданком вони назвали поєднання яєчні з несолодкими кавою або чаєм.